Enkorn er trolig verdens eldste kornsort.
 
 Nøtteaktig på smak
 Velegnet til bakst og brød
 Økologisk
 
På grunn av karotenoidene får enkornbrød en gul farge, og det har en nøtteaktig smak.

Enkorn*. *=økologisk

Næringsinnhold per 100 g
Beskrivelse Holli mølle finmalt enkorn 1kg
Energi 1430KJ340kcal
Fett 3,6g
Hvorav mettede fettsyrer 0,3g
Karbohydrater 59g
Hvorav sukkerarter 0,72g
Protein 13g
Salt 0,06g