Økologisk urkorn bakeblanding fra Holli Mølle.
 
 Blandingen er ferdig til bruk
 Grov blanding (51%)
 Økologisk 
 
Bakemiksene er utviklet av Holli Mølles egen baker, Øystein Løvlie sammen med Siv Svolsbru ved bakeriet "Ikke bare brød" i Porsgrunn. Produktene er testet og benyttet av bakere med kunnskap om økologisk mel fra oss. De kjenner godt til hva som skal til for å få vellykket bakst.
 
Blandingene er ferdig til brukt - og tilsettes kun vann, gjær og salt. Oppbevares tørt, kjølig og godt atskilt fra varer med sterk lukt.

Urkorn (grov blanding 51 %) Emmer siktet, emmer klemt, spelt grov sammalt, kjempedurum fin sammalt og enkorn fin sammalt
Inneholder gluten. Alle ingrediensene er økologisk dyrket.

Næringsinnhold per 100 g
Beskrivelse Holli mølle bakeblanding urkorn økologisk 1kg
Energi 1439kJ/344kcal
Fett 2,7g
Hvorav mettede fettsyrer 0,74g
Karbohydrater 64,94g
Hvorav sukkerarter 0,74g
Protein 12,41g
Salt 0,01g